明太子たっぷり！椒房庵の「炊き込み御飯の素 めんたい」

明太子を食べてから、すっかり椒房庵の大ファンなんです。
しばらくは明太子だけを食べていましたが
そのうちに他の商品も買うようになりました。
椒房庵は明太子以外にも色々美味しいものがあるんですよ。

お気に入りは、高菜明太、とんこつラーメン、柚子胡椒、いかしゅうまいなどなど。
椒房庵の商品は外れがないと思います。

先日、九州物産展で「炊き込み御飯の素　めんたい」
を初めて買ってみました。
簡単に言えば、「明太子ごはんの素」です。
２合用で７３５円（税込）でした。





店員さんによると、「ピリ辛だけど、お子様も食べれるくらいの辛さで
明太子のプチプチがちゃんとしますよ」とのこと。

「タケノコとマッシュルームも入って美味しいですよ～」
私、これ気に入りそう～という直感で買ってみました。

「炊飯ジャーにお米と具材を入れて炊くだけだから簡単ですよ」
とのアドバイスも魅力的です。


作り方かんたん！


封を開けてみると、ほぐされた明太子と
カットされたタケノコとマッシュルームの入った袋が
ひとつずつ入っています。


　明太子がぎっしり


明太子のほうは、つぶつぶがしっかり見えてなんとも美味しそう。
ぷちぷちの歯ごたえを感じられるんだ～と期待が膨らんできます。
タケノコとマッシュルームも思った以上にたくさん入っていて嬉しい。
お米２合に１セットを入れるようになっています。


　お米と具材を入れたところ


お米と具材を入れた後、水を足すとぱーっと油分が広がりました。
お米がしっとり炊き上がりそうです。


　さらにお水を入れたところ


手についてしまった明太子を舐めてみると
んーっ！これだけでも美味しいです。
明太子が凝縮されたような濃い目の味です。
ほんのり辛くて、白米と混ぜたら美味しいだろうな～と
予想のつく味でした。

あとは炊飯ジャーのスイッチを押して待つだけ。
しばらくたって、ジャーからプスーっと蒸気が出てくると
とっても美味しそうな香りがしてきました。


明太子のつぶつぶをたっぷり！


炊き上がってジャーの蓋を開けると
湯気と一緒に明太子の良い香りがします～
ややしんなりしたタケコノとマッシュルームも
ほっかほかです。

　炊き上がりました！


混ぜてみると、ご飯がほんのりピンク色で
明太子のつぶつぶもしっかり見えています。
とっても優しいピンク色に
タケノコとマッシュルームの色が混ざって
ふんわり綺麗なご飯が炊き上がりました。


　食感がいいんです


ピリ辛と食感が醍醐味！


明太子のピリ辛を連想させる良い香りがするので
期待しながら食べてみました。
本当にプチプチ食感です！
そして思ったよりも、しっかりとした明太子の味がします。

ピリ辛具合もちょうど良いです。
パクパク食べれて、後に刺激が残らない程度の辛さです。
本当に、子供でもたべられるご飯だと思います。
とっても小さい子は無理かもしれませんが＾＾

さらに気に入ったのが、タケノコの食感なんです。
炊き上がって少ししんなりしましたが
タケノコ特有のちゃんとした歯ごたえがあるんです。
もっとシナシナで歯ごたえはないと思っていたので
意外でした。
マッシュルームの柔らかい歯ごたえも加わって･･･
色々な食感を楽しめるのも醍醐味かも。

味がしっかりしているので冷めてもおいしいです。
お弁当にもぴったりだし、おにぎりにしても美味しかったですよ。
またまた、椒房庵のお気に入り商品が増えてしまいました＾＾

いま急に思いつきましたが
冷めた明太子ごはんをフライパンで油をひかずに焼き付けて
あんかけチャーハンのように
熱々のあんをかけても美味しそうな気がします。



「炊き込み御飯の素　めんたい」は通販で購入出来ます。
詳細⇒「炊き込み御飯の素　めんたい」

懐かしい優しい味！「壱岐もの屋の島茶漬け」

横浜高島屋の九州物産展に行ってきました！
たくさんのお店と人で賑わっていました～


お目当ては平山旅館さんのお店。
平山旅館は長崎県の壱岐島（いきのしま）にある老舗旅館です。
HPで物産展の出店を知り
島茶漬けが買える！
若女将さんにも会える！
と、思わず電車に飛び乗りました＾＾


　素敵な若女将さん。
　　　　　　　　　　　　　　美味しいもの作りへの熱い思いが伝わってきました。
　　　　　　　　　　　　　　お話できて嬉しかったです。


実はつい先日、平山旅館さんの運営するネットショップ
「壱岐もの屋」で島茶漬けをお取り寄せしたばかり。
テレビで観て、どうしても食べたくなった島茶漬け。


　島茶漬けがたくさん＾＾


鯛やイカを胡麻醤油で漬けた、優しい味。
なんだか懐かしくて、ホッとする味なんです。
鯛やイカは弾力があって、旨みと食感を満喫です。


　歯ごたえと出汁を楽しめます！


島茶漬けは、もともと旅館のご主人が夜食で食べていたもの。
旅館の賄い料理がお客様の目にとまり人気がでて
商品化されたんだそうです。


　お湯を注いでいただきます♪


欲張りな私は、「島の旅館のお試しセット」を注文しました。
島茶漬けの他に、島の野菜とサラダとお米、卵と牛乳も。
こんなに入って、送料込みで１９８０円なんですよ。


　これこそ、出血大サービス＾＾


女将さんが旅館の菜園で作ったみずみずしい野菜。
野菜の味が濃い、オーベルジュサラダ。
新鮮な卵と牛乳。
ふっくら炊き上がるお米。
これで１９８０円は大満足。
なんだか申し訳ないくらいです。

平山旅館さんはお部屋８室の老舗旅館。
HPを見ていると、旅館の皆さんの暖かい気持ちが
伝わってきます。http://www.iki.co.jp/
温泉につかって、壱岐の海の幸や野菜を堪能。
あ～絶対に行ってみたい。。


１５日にはテレビ東京で
朝食の美味しい旅館に選ばれて放送されるそうですよ。
物産展は１１日まで。お近くの方はぜひ！



今日の戦利品！
島茶漬け・天然真鯛の鯛味噌・壱岐牛すじカレー・島らっきょう漬け

島茶漬けと壱岐牛すじカレーは冷凍なので、日持ちして嬉しい♪
またレポートしますね。



●詳細はこちら⇒　究極お取り寄せグルメ『壱岐もの屋』

ふわっふわのイカの甘み、「椒房庵のいかしゅうまい」

普段あまりいかを食べない私が
また食べたい！と思った
感動のふわふわ食感、「椒房庵のいかしゅうまい」おすすめです。
８個入りで１，０５０円（税込）とお手ごろです。（＠１３１円）


　届きました＾＾


幸せのふわふわ食感！

この「椒房庵のいかしゅうまい」のおすすめポイントは
なんといっても、ふわっふわな食感。
一口食べて、いかしゅうまいってこんなに柔らかいの？！
とびっくりしてしまいました。
今まで味わったことのない食感に感動。

いかのすり身の中に、小さくカットしたいかが入っていますが
いかの身を感じないくらい、すり身のふわふわ感を堪能できる食感です。

柔らかくてとても食べやすいので
小さいお子様やお年寄りにもおすすめです。
家族皆で楽しめる一品ですね。


　柚子胡椒を添えて♪


なんとも言えないイカの甘み！

食感と一緒に味わえるのが、ほわ～っとしたいかの味と香り。
一口ほうばると、いかの自然な甘みが口いっぱいに広がります。
いかってこんなに甘いんだ！と改めて実感させられます。

新鮮ないかを使っているというのも
何度も味の改良をかさねたというのも納得の味。

素材本来の、ほんのりした甘みっていいですね。
食べ終わると、いか本来の味を満喫した！
という充実感でいっぱいです＾＾


手軽で重宝！

この「椒房庵のいかしゅうまい」は
蒸しても、揚げても、レンジでチンでもOK。
手間がかからず、贅沢な味を楽しめるので
時間がない時や、もう一品ほしいという時にとても重宝です。

ついてくる酢醤油と赤いゆず胡椒とも相性抜群。
私は時間があったので蒸篭で蒸してみました。
湯気と一緒にいかの優しい香りがほわ～っと広がって
なんとも幸せな気分。
別に買った青柚子胡椒をつけても
とっても美味しかったですよ＾＾


　添付の酢醤油もグー！


今度は是非、揚げて食べてみたいなぁ。
外はカリッ、中はフワッを想像しただけで
ほっぺがおっこちそうです＾＾


●商品の詳細はこちら⇒「椒房庵のいかしゅうまい」