泡盛と黒糖で造られた『請福梅酒』（せいふくうめしゅ） ～沖縄石垣島発～

『請福梅酒』という沖縄仕込みの梅酒を飲んだことありますか？
梅酒のベースは、日本酒・焼酎・ブランデーなど様々ですが
『請福梅酒』は泡盛をベースに黒糖で仕上げた梅酒なんです。

私もつい先日初めて知って飲んだのですが
これがちょっとびっくりの珍しい味の梅酒だったんです。
ボトルのデザインも素敵なんですよ。





旦那さまの実家ですき焼きをご馳走になったとき
この『請福梅酒』を義妹夫婦がお土産で持ってきてくれたんです。

実は泡盛は苦手なんですが、梅酒は大好きなので
早速飲ませてもらうことに。

飲んでみると
ん？･･･美味しい！泡盛ベースでも飲める飲める♪
でも、いつもの梅酒と何かが違う。

･･･甘酸っぱい！そう、梅の酸味が強いんです。
今まで飲んだ梅酒とは全く違った味。
黙って出されたら、梅酒ではなく違う種類の果実酒かと
思ったかもしれないと思うほど。


　


私は梅酒が大好きでよく飲みますが
こんなに甘酸っぱい梅酒は初めてでした。
すっきり爽やかな飲み口。

なんだかヤミツキになる甘酸っぱさ。
梅酒独特の濃厚な甘さは少なく、さっぱりしています。
ロックで飲んでも、クイクイすすみます。
いつものことなんですけどね（笑）

泡盛が苦手な私でも、なんの抵抗もなく
何杯もお代わりしてしまいました。
そして、使用しているのは紀州南高梅なんですって！

今まで見たことなかったなぁ～と思ったら
『請福梅酒』はこれまでは居酒屋さん向けとして
少量限定販売されていたんだそうです。
今は通販でも購入できますよ。

今回はロックで飲みましたが、ソーダ割りにしても
美味しそうです。
これからの季節にぴったりですよね。


≪請福梅酒の通販情報≫
☆製造元の『請福酒造』　720ml　税込 1,386 円
☆梅酒専門の『梅酒屋』　720ml　税込 1,380 円


久しぶりに食べたすき焼きも、とっても美味しかったです。
＜美味しいすき焼きと梅酒、ご馳走さまでした＾＾/


　お、美味しそう･･･！


　お肉が柔らかくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっぺが落ちそうでした～

シーキューブのプリン「クレーマカラメッラ」を食べました！

お手ごろでとっても美味しい
お気に入りのプリンがあるんです。
シーキューブの「クレーマカラメッラ」です。

お店では「C3」とだけ掲げられていて
私は最初、何と読むか分からなかったのですが
シーキューブと読むんですよね。

大きな四角いバットで作られたプリンに切れ目が入れられ
そのままの状態でショーケースに並んでいるんですよ。





大きな正方形にカットされた「クレーマカラメッラ」は
たっぷりのカラメルソースと一緒に紙のケースに入れてもらえます。
ごくごくシンプルな見た目も大好きです。

私が気に入っているのは･･･
卵の濃厚な味としっかりとした食感。
そしてサラサラのカラメル。





一口食べると･･･
バニラビーンズの良い香りと卵の濃厚な味が口の中に広がります。
表面にもバニラビーンズの黒い点々が確認できますよ。
表面がちょっと硬く、スプーンですくうと形を保ちつつ
ぷるぷるっとします。

シーキューブのサイト内の説明によると･･･
北海道産の牛乳と、上質な飼料で育てた鶏の卵を
使っているのだそうです。
う～ん納得です。シンプルなものだからこそ
より素材の味が活きてくるんでしょうね。

そして、もう１点とても気に入っているのが値段です！
このボリュームと味で210円はとっても安い！！と思います。

コンビニでプリンを買っても100円台はするし
ケーキだと倍ほどの値段になったりするんですよね。
百貨店の中のスイーツ店のショーケースの中に
210円のものってあまり見かけない気がします。


シーキューブは、芦屋の有名な洋菓子メーカー
『アンリ・シャルパンティエ』が展開しているお店なんです。
私が買ったデパ地下でもアンリ・シャルパンティエのお店の
隣にシーキューブのお店がありました。

C3のCは、Classic・Contemporary・Chicの三つの単語の頭文字
を表しているのだそうです。

手ごろでと～っても満足度の高いデザート。
月に何度かは買ってしまうんですよね～。
ショーケースに並んでいる大きなバットで
今まで何個分食べただろう？！（笑）

以前プリン好きの友人宅へのお土産で
持っていった時も大好評でした♪


☆C3「シーキューブ」のHP
http://www.ccc-c3.jp/index.htm
「クレーマカラメッラ」のページ↓
http://www.ccc-c3.jp/catalog/cake/cremacaralla.htm

横浜インターナショナルスクールのフードフェアーに行ってきました！

昨日、港の見える丘公園へ行ってみようと
横浜元町から外国人墓地方面へ坂を上がって行くと
髪の毛をピンクやグリーンにペイントした子供たちがたくさん。
子供たちの国籍も様々でネイティブな英語がとびかっています。

なんだろう？？と思って見てみたら
横浜インターナショナルスクールのフードフェアーとありました。
なんだか楽しそう！
誰でも参加できるとあったので、早速入ってみることに。





お肉を焼いたような、食欲をそそるいい香りに誘われて進むと
校庭に様々な国の屋台が出ていました。


南アフリカのお店では、ソーセージドッグ。
くるくると巻かれたソーセージが豪快に
グリルで焼かれています。香ばしい良い香り～。




ハワイのハンバーグ。
フライドポテトが付いて、レタスはセルフサービスで。
パテの上のチーズがとろ～っとろでした。




ドイツのお店のプリッツェル。
ボリュームあり、色良く焼けて美味しそう！




インドのお店を覗くと、ビールを発見！
ランチを済ませてしまっていた私と旦那さまは
ビールを飲むことに＾＾

キングフィッシャーというビールで
インドで一番飲まれているビールなのだそうです。





飲んでみると･･･とっても軽くて飲みやすい！
苦味も少ないさっぱりしたビールでした。
夏ならジュースのように飲めてしまいそう？なビールです。


さらに進むと、イギリスのビールのお店がありました。




旦那さまお気に入りのステラというビールを注文したら
残念ながら売り切れ。

何を注文するか迷っていたら、ほろ酔いの白人のおじさまが
話しかけてきました。
軽めのビールが飲みたい、と言うと「ディスカバリーがいいよ」
とのアドバイス。さっそく注文してみることに。


　おじさまも一緒にパチリ♪


ビールを受け取ると、麦芽の甘い香りがしました。
飲んでみると･･･コクがあるけど、重すぎず飲みやすい！

ディスカバリー、気に入りました。
日本人でも馴染みやすい味だと思います。
それにしても、昼間に外で飲むビールって格別ですね＾＾


ビール片手にさらに進むと、なんだか楽しそうなものが･･･
くるくると回る器具があり、上からソースが流れています。





ソースの正体は、チョコレートとタイのホットソースでした！





チョコレートは串にささったドライフルーツに
ホットソースはフライに、からませて食べるのだそう。

ソースをつけてみたくて、満腹なのに思わず注文＾＾




おー、楽しい！！
チキンやポテト、イカのすり身のフライに
甘辛いソースがたっぷりとからみます。
見た目から想像するよりもピリッと辛さが強いです。
ん～、ビールに合いますね。


屋台の他にも、バザーやバンド演奏などもあり
とても盛り上がっていていましたよ。
生徒の子供たちが、歌やダンスを披露していました。
白人の男の子がハットをかぶり、振り付けをまじえて
歌う姿はあまりに愛らしく、釘付けでした＾＾

思いがけず、楽しいイベントに遭遇してラッキーでした♪
フードフェアー、また行ってみたいです。



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