伊豆の「今井浜東急リゾート」のフレンチ

昨日に引き続き、週末の伊豆旅行レポートです！
真鶴の「うに清」で新鮮なお魚を堪能した私たち一行は
宿泊先の「今井浜東急リゾート」へ向かいました。





ホテルの前に到着すると、背の高い椰子の木が並んでいて
南の島のリゾートホテルといった雰囲気です。
国内旅行では和風な宿が多い私はとても新鮮な気分。
改めて、「休日だ！」という気分になれました。

大人8人＋子供3人の総勢11人で
予約したお部屋はメゾネットタイプを二つ。
ワンフロアに２ベッドずつで
子供の年齢によってはエキストラベッドを入れてくれます。

みんなで行き来が出来て、開放感もあるので
友人大勢や家族旅行にはおすすめのお部屋です！
子供たちも走り回って大はしゃぎでした。

室内はとても綺麗で清潔感がありました。
そして窓を開けると、目の前にビーチが広がっています！！
夕食までの時間、子供たちと砂遊びをしました。

泳げる季節ならもっともっと楽しめそう！なホテルです。
夏にもまた来てみたいなぁ～と早速思いました＾＾


そして、お食事もとても美味しかったです！
2食付で宿泊費が一万円台半ばとお手ごろだったので
正直期待していなかったのですが･･･
また伊豆の海の幸も堪能することが出来ました♪

夕食は事前にフレンチか和食か選べるのですが
私たちは今回全員フレンチで。


本日のアミューズ



フランス産レンズ豆と地鶏産豆類のテリーヌ



稲取・新玉ねぎのフランと新じゃがいものスープ（スープは2種類から選べます）



本日の伊豆近海魚　軽いグラタン仕立て



☆お口直しに･･･河津ニューサマーオレンジのシャーベット


富士・朝霧牛リブロース網焼き　天城ワサビ添え
地場野菜のリゾットと共に



苺のデザート（デザートはメニューの数種類の中から選べます）



☆コーヒー　紅茶　又はハーブティー

伊豆の食材をふんだんに使ったお料理はどれも美味しかったです。
お肉はとても柔らかくてジューシー。
グラタンの魚介も、ぷりぷりの歯ごたえで新鮮なのが分かります。
子供用のメニューもあり、カクテルなどのお酒も楽しめます。
私たちは各自カクテルやワインを楽しみました♪


お腹が一杯になったところで、次は温泉へ。
温泉につかると気持ちがよくて
身体がふわ～とほぐれていきました。

一番のおすすめは露天風呂です！！
お湯につかっていると、ビーチの波の音がすぐ近くから
聞こえてくるんです。
顔を空に向けて目を閉じたら、もう至福のときです。。。
波の音ってとても癒し効果がありますね。

露天風呂のサイドに咲いているツツジのピンクの花が
ライトでうっすらと暗闇に浮かんで見えて
とってもリラックスできました。
それほど大きさはありませんが、波の音とライトの雰囲気が
最高な露天風呂です。

大浴場の近くにはマッサージ器の並ぶお部屋があって
なんと全て無料なんです！
100円入れても、良いところで終わってしまったり･･･
しないのですよ（笑）
好きなだけ使えます。
温泉で身体が温まっているせいもあり
思わず眠ってしまいそうになりました＾＾

ホテルの館内はとても清潔で快適ですが
かしこまった雰囲気ではないので
お子様連れの旅行にも是非おすすめです！

そして、お手ごろなお値段で
温泉と料理を楽しめるところが気に入りました。
また夏にも行ってみたいです！

お部屋のタイプもたくさんあって
季節によって料金も変わってきます。
☆今井浜東急リゾート

真鶴で食事するなら、「うに清」がおすすめ！

週末、主人＆友人たちと一緒に伊豆方面へ旅行してきました。
大人8人・子供3人の総勢11人という賑やかなメンバー。
今回の宿泊先は今井浜東急リゾートというホテルだったのですが
東京方面から伊豆へ向かう私たちは
途中、真鶴に寄ってお昼をとろうというプランをたてていました。

お目当ては真鶴の「うに清」というお店。
うに清は新鮮な魚料理を豪快に楽しめる
特に、お刺身好きな方にはたまらないお店ですよ。

もう何度も通っている我が家お気に入りのお店なんです。
近辺では有名なお店らしいので、真鶴方面へよく行かれる方は
知っている方も多いかもしれません。

道をはさんで、目の前はすぐ海！いうロケーションのお店で
少し前にリニューアルして綺麗になりました。
（以前は道を挟まず海の目の前に建っていて、地下にイケスがあったんですよ。
かなり古そうな建物でした）

単品もありますが、我が家はいつもコースを注文しています。
何故かというと、コースにすると舟盛りで出してもらえるから！



今日の舟盛りは･･･石鯛・鮑・ウニ・サザエ・鯵のたたき


この舟盛りが食べたかったんです！！
真ん中の大きな魚は石鯛。
ぷりぷり、こりこりと身がしまっていて、もう幸せです。

さばきたてなので、口や、エラ、尾がピクピクと動いていて
それを見た子供たちはぴっくり。
お店の方から「歯がするどいので、口に手を入れないで下さいね～」
と注意があったほど。

さらにお店の方から、「お醤油でも勿論よろしいですが
是非ポン酢で召し上がって下さい」とのアドバイス。
ポン酢にはもみじおろしとねぎの薬味が。
なんだかしゃぶしゃぶみたい？！

ポン酢で食べてみたら･･･石鯛とよく合います！
美味しいです、この食べ方。かなりおすすめです。
締まった身とポン酢＆もみじおろし＆ネギが合うんですよ～。
お醤油でも食べてみましたが、ポン酢の方がいいな、
とその後はずっとポン酢でいただきました＾＾

ウニも、二つ分の殻の上にたっぷりと盛られてきました。
私は残念なことにウニは苦手で食べられないのですが
みんな「甘～い！」と大喜びでした。

そして、鮑も！コリコリとした歯ごたえがなんとも贅沢。
サザエも歯ごたえがよく、食べ始めるととまりません。
鯵のたたきも大人気でした。

そしてお造りの他にも、サザエのつぼ焼き、焼き魚
焼き海老、ご飯、お味噌汁、お漬物がつきます。
もう食べきれないほどのボリュームなんです。

コース（メニューには定食とあり）は2,800円からありますが
お造りを舟盛りにしてくれるのは4,000円のコースから（3名以上）。
なので、我が家はいつも4,000円のコースを注文しています。

お安い値段ではありませんが、とにかくボリューム満点！
今回も大人8人ですが、コース6人分で十分足りました。
追加でご飯とお味噌汁を注文出来るんです。
コースを減らすと、もちろん、他の焼き魚等の数も減ってしまうのですが
シェアしても頑張って食べきるほど、十分満腹になりました。

子供たちに金目鯛の煮付けや
エビフライなどの単品も注文したのですが
お会計は大人の人数で割って一人3,500円でした。
昼食代としてはちょっと高いですが
立派な舟盛りで、新鮮なお造りを楽しめることを考えると
安い！！と思います。
いつも大満足で、また来たくなるお店なんです。


食べ終わってお店の裏にある駐車場に向かうと
ちょうど、採れたての伊勢えびとサザエを
イケスに入れるところでした！



立派な伊勢えび！



大人のこぶしくらいあるサザエ！


うに清のＨＰはありませんが
「うに清　真鶴」で検索するとお店の情報が出てきますよ。
いつも混んでいるので、行かれる時は予約をおすすめします！


☆うに清
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1161-7
0465-68-1276
10:50～19:00
定休:木曜日（第2木・金曜は連休）
（変わることもあるかと思うので確認をお願いします）

お料理教室に行ってきました！

昨日は、友人と一緒にお料理教室に行ってきました。
大好きなレストラン主催のクラスなので
とっても楽しみにしていたんですよ～。

ワクワクしながらドアを開けると
とっても素敵なテーブルセッティングが！
テーブルのお花がとっても綺麗～

そして、お部屋の隅には立派な桜が活けてありました。
お部屋の中の桜は初めてで、お花見は終わりと思っていたので
とても嬉しくなりました。





今日のレシピは･･･
☆春キャベツの蒸し煮
☆マグロのポン酢オイル漬け
☆玉ねぎだれの豚しゃぶサラダ
☆切り干し大根とアンチョビの炒め物
☆鶏モモ肉と砂肝の酒蒸しふきのとう風味

材料を切る下準備は全て整っていて
レシピの説明を聞きながら、先生が作るのを見せてもらいます。
アンチョビやニンニクの良い香りがしてきて
お腹がなりそうでした＾＾





豚しゃぶ以外は作ったことがなく
ちょっと凝っているけど、材料も揃えやすくて
作り方も難しくないものばかり。
これは主婦にとって嬉しいこと！





普段と違う料理を作りたいけれど
材料が揃えずらかったり、懲りすぎて作り方が難しかったりすると
結局作らず終わってしまうんですよね。





どのお料理も、ヘルシーで美味しくいただけました。
お酒が好きな私は、ワインをいただけたのも嬉しかったです＾＾
お料理だけでなく、テーブルセッティングや器なども素敵で
とても参考になりました。





食後には、ケーキとお茶もいただきました。
ベイクドチーズケーキ、甘さとこってり感が絶妙で
美味しかったです。
生徒の皆さんでの会話も弾みます♪





お洒落で人柄の良い、素敵な先生と
アシスタントの方に見送ってもらい
とっても充実した気分に。

私たちは近くのスーパーで早速
今日のメニューを作るための材料を買い込みました＾＾

作ったら、お互い写メを送りあう約束をして家路へ。
次回のレッスンも楽しみです♪