桜満開です！

だんだんと気候が暖かくなり、お花見シーズンがやってきましたね。
皆さんはもうお花見しましたか？


私が住む関東圏は、昨日絶好のお花見日和でした。
さくら情報では開花のお知らせがあり、お天気も晴れ。
陽のあたる所では、春物の薄手のコートでさえ暑く感じるほどでした。





写真は家の近くの高台に咲いていた桜です。
まさに満開！！
とーってもキレイ！

たくさんある桜の木々で
薄いピンクの綺麗な花びらが咲き乱れていました。
一つ一つの花は小さくて可憐なのに
一斉に咲きほこっている桜は迫力がありますね～。

桜を見上げると、その先に青い空が広がっていて
思わず深呼吸。
とっても気持ちが良かったです♪

この後は、義理の両親の結婚記念日のお祝い会で
和食屋さんへ向かいました。

おまかせのコースをお願いしたのですが
旬の素材がふんだんに使われていて大満足でした！
筍の焼き物や
魚のすり身ともち米を桜の葉で包んだ蒸し物。
筍の皮で包まれた海老しんじょう、などなど。


『春』を満喫した一日でした＾＾

「５５１蓬莱の豚まん」は皮も美味しい！

５５１蓬莱（ＨＯＲＡＩ）の豚まんをいただきました～！！♪♪♪


　ゴーゴーイチホウライ


皆さん、５５１蓬莱はご存知ですか？
私は名前を聞いたことがあったものの
つい2ヶ月ほど前に食べたのが初めてでした。
（２個おすそ分けでいただいたんです＾＾）


すでに「蒸した」状態で届きます


５５１蓬莱の豚まん、美味しいんですよ～。
また食べたいなぁと思ってたんです。

今回、お取り寄せした義母がおすそわけしてくれました。
おすそわけと言っても、一箱まるまる！
いつも有難うございます♪

５５１蓬莱の豚まんはやや小ぶりで
生地がほんのり黄色っぽいのが特徴です。
この生地が美味しいんですよね～。


　再度セイロでふっくらと♪


一口目で「おっ！」っという感動があるんですよ。
生地にもほんのり甘みというか旨みがあって
モチモチしている食感が美味しいんです。

具は豚肉とタマネギ。
いたってシンプルな豚まんです。
今まで食べた本格豚まんの中で
一番シンプルな印象。


　タマネギの甘みがいい！


具はシンプルながら
豚肉のうまみとタマネギの甘みがしっかりとしています。
シンプルなのに、はまってしまう味。
小ぶりなのと、具がシンプルなので
一個を軽くいただけます。

今度は自分で買ってみようと思って調べてみたら･･･
値段を知ってびっくりしてしまいました！

一個が１４０円！！
ちょうど４月から値上がり予定だそうで
それでも一個が１６０円です。
これは、本当に安いです。

美味しい豚まんはたくさんありますが
この値段はまずないんじゃないかと思います。

売っているのをみたことないな～と思ったら
５５１蓬莱は大阪にある会社で
今のところ店舗は関西にしかないとのこと。
どうりで！（私は関東に住んでいるもので）

そして、５５１蓬莱の豚まんはインターネットでは
一切販売していないのだそうです。
通販は電話かＦＡＸでの注文になるそうです。
一日の平均販売個数はなんと約12万個以上というから驚きです！

↓フリーダイヤルで注文できます
★５５１蓬莱のＨＰ


この味でこの値段なら
きっと関西のお店も大人気なんだろうなぁ、と想像できます。

一日に12万個以上も売れているこの豚まん、
創業以来、店頭で全て手作りしているのだそうです。
具がシンプルなのに美味しい秘密は
この手作りにあるのかもしれない、と思いました。

私にとっては、おやつに食べたい豚まんです。
豚まん、ご馳走さまでした♪


ところで５５１って何？と思いませんでしたか？
「ココがイチばん」の語呂合わせなんだそうです＾＾

自由が丘のオーガニックカフェ「Cara」に行ってきました！

自由が丘にあるオーガニックカフェ「Cara」（キャラ）に行ってきました。

「Cara」（キャラ）は、無農薬・有機素材、無添加調味料にこだわった
オーガニック・カフェ＆バーです。
イタリア料理をベースにアレンジを加えた料理が楽しめるお店です。

以前から行ってみたかったお店なので、入り口からすでにウキウキ♪
店内は思ったよりこじんまりとして
テーブル席とカウンターの間に小さな水槽のある
アットホームな雰囲気。
マスターと女性スタッフが笑顔で迎えてくれました。



まずはオーガニックビールで乾杯！　

苦味も重さも少ないさっぱりしたビールでした。
飲みやすいので、一杯目には是非おすすめ！
本当は生ビールが好きだけど
Caraに来たからにはオーガニックビールで。
駆けつけ一杯！ぷは～っ。この瞬間幸せです＾＾



☆サーモンのたたきとルッコラのサラダ　

たたきとは言え、サーモンがこんなに分厚くて大きいとは
思いませんでした！
サーモンの味がしっかりとして、ルッコラも良い香り。
ビールとも良く合うんですよね～。
お酒を飲む方には特におススメのサラダです。



☆無農薬ごはんのトマトのカレー　

Caraに来たいと思っていたのは
実はこのトマトのカレーを食べたかったからなんです。

辛くない、トマトと野菜の甘みで優しい味です。
素朴な美味しさとバジルの香りがきいています！

こってりしたおつまみも良いけれど
オーガニックのカレーとビールというのも
良いものですね＾＾

梅とマグロの和風パスタも食べましたが
大きなマグロがたくさん載っていて
梅の酸味とシソの風味でさっぱりと美味しかったです！



☆ピュアアップルのソーダ割り　

そして、おすすめなのが無添加リキュールのソーダ割り。
グラスにもロゴがありますが
「Fruit presso」という無添加リキュールで
すっきりした甘さでとっても美味しかったです。

あまりアルコールを感じないので
苦い＆強いお酒が苦手な方も美味しく飲めそうな感じです。
お酒大好きな私にとってはジュース感覚でした＾＾

写真のピュアアップル以外にも
トリプルグレープとピンクグレープフルーツもあります。
ネーミングもいいですよね。
どれも美味しかったですよ。
（飲みすぎ？！＾＾）

オーガニックのお料理とお酒を満喫して
気のおけない友人との楽しいおしゃべり。
とっても幸せなヒトトキを過ごせました。

「オーガニックだから」と言いながら
食べすぎ飲みすぎには注意しましょう。
（それ私です＾＾；）


遅くまでオープンしているので
スタートが遅くなる時や二軒目にもおすすめです。
今回は飲みませんでしたが、オーガニックワインも楽しめますよ。


オーガニックカフェ「Cara」
住所：東京都世田谷区奥沢5-41-5 ソルフィオーレ自由が丘205
　　　東急東横線自由が丘駅　南口　徒歩5分
電話：[phone]
定休：火曜日
ディナー　18:00～23:00
バー　　　23:00～05:00(L.O.04:00)