明太子たっぷり！椒房庵の「炊き込み御飯の素 めんたい」

明太子を食べてから、すっかり椒房庵の大ファンなんです。
しばらくは明太子だけを食べていましたが
そのうちに他の商品も買うようになりました。
椒房庵は明太子以外にも色々美味しいものがあるんですよ。

お気に入りは、高菜明太、とんこつラーメン、柚子胡椒、いかしゅうまいなどなど。
椒房庵の商品は外れがないと思います。

先日、九州物産展で「炊き込み御飯の素　めんたい」
を初めて買ってみました。
簡単に言えば、「明太子ごはんの素」です。
２合用で７３５円（税込）でした。





店員さんによると、「ピリ辛だけど、お子様も食べれるくらいの辛さで
明太子のプチプチがちゃんとしますよ」とのこと。

「タケノコとマッシュルームも入って美味しいですよ～」
私、これ気に入りそう～という直感で買ってみました。

「炊飯ジャーにお米と具材を入れて炊くだけだから簡単ですよ」
とのアドバイスも魅力的です。


作り方かんたん！


封を開けてみると、ほぐされた明太子と
カットされたタケノコとマッシュルームの入った袋が
ひとつずつ入っています。


　明太子がぎっしり


明太子のほうは、つぶつぶがしっかり見えてなんとも美味しそう。
ぷちぷちの歯ごたえを感じられるんだ～と期待が膨らんできます。
タケノコとマッシュルームも思った以上にたくさん入っていて嬉しい。
お米２合に１セットを入れるようになっています。


　お米と具材を入れたところ


お米と具材を入れた後、水を足すとぱーっと油分が広がりました。
お米がしっとり炊き上がりそうです。


　さらにお水を入れたところ


手についてしまった明太子を舐めてみると
んーっ！これだけでも美味しいです。
明太子が凝縮されたような濃い目の味です。
ほんのり辛くて、白米と混ぜたら美味しいだろうな～と
予想のつく味でした。

あとは炊飯ジャーのスイッチを押して待つだけ。
しばらくたって、ジャーからプスーっと蒸気が出てくると
とっても美味しそうな香りがしてきました。


明太子のつぶつぶをたっぷり！


炊き上がってジャーの蓋を開けると
湯気と一緒に明太子の良い香りがします～
ややしんなりしたタケコノとマッシュルームも
ほっかほかです。

　炊き上がりました！


混ぜてみると、ご飯がほんのりピンク色で
明太子のつぶつぶもしっかり見えています。
とっても優しいピンク色に
タケノコとマッシュルームの色が混ざって
ふんわり綺麗なご飯が炊き上がりました。


　食感がいいんです


ピリ辛と食感が醍醐味！


明太子のピリ辛を連想させる良い香りがするので
期待しながら食べてみました。
本当にプチプチ食感です！
そして思ったよりも、しっかりとした明太子の味がします。

ピリ辛具合もちょうど良いです。
パクパク食べれて、後に刺激が残らない程度の辛さです。
本当に、子供でもたべられるご飯だと思います。
とっても小さい子は無理かもしれませんが＾＾

さらに気に入ったのが、タケノコの食感なんです。
炊き上がって少ししんなりしましたが
タケノコ特有のちゃんとした歯ごたえがあるんです。
もっとシナシナで歯ごたえはないと思っていたので
意外でした。
マッシュルームの柔らかい歯ごたえも加わって･･･
色々な食感を楽しめるのも醍醐味かも。

味がしっかりしているので冷めてもおいしいです。
お弁当にもぴったりだし、おにぎりにしても美味しかったですよ。
またまた、椒房庵のお気に入り商品が増えてしまいました＾＾

いま急に思いつきましたが
冷めた明太子ごはんをフライパンで油をひかずに焼き付けて
あんかけチャーハンのように
熱々のあんをかけても美味しそうな気がします。



「炊き込み御飯の素　めんたい」は通販で購入出来ます。
詳細⇒「炊き込み御飯の素　めんたい」

平山旅館による壱岐もの屋。大人の「牛すじカレー」

先日、九州物産展で買ってきた
平山旅館さんの「牛すじカレー」、食べてみました。
とても楽しみだったんです＾＾


　左側に牛すじが見えてます


老舗こだわりの味を堪能！


平山旅館さんは、
長崎県の壱岐島にある５０年の歴史をもつ老舗旅館です。
この平山旅館さんが運営している
グルメショップサイトが「壱岐もの屋」です。

先日、平山旅館の若女将さんと直接お話させてもらいましたが
壱岐島は自然豊かで人も温かいとても良い場所だそうです。
若女将さんも、気さくでとても志しの高い素敵な方で
私はすっかりファンになりました。

この「牛すじカレー」の他にも
旅館のご主人や従業員の方々が
賄いで食べていた「島茶漬け」などなど
島の美味しい食べ物が盛りだくさんなんですよ。

「島茶漬け」を食べて平山旅館さんのファンになった私は
他の商品も食べてみたくて仕方なかったんです。
九州物産展でも心引かれる商品ばかりで
目移りしてしまいましたが
美味しそう＋コラーゲン→美容にも良さそう♪
との理由で「牛すじカレー」を買ってみました。

手作り感あふれるシンプルな袋に入っています。
こういうところもお気に入りなんです。
過剰包装していないところにも惹かれます。
袋の上からも、牛すじがごろごろっと入っているのが見えます！
これは期待できそう～だと思いました＾＾


出汁がきいたルーの深い味！


冷凍されたカレーは、袋ごと５・６分湯煎するだけととても簡単です。
温めてお湯からあげた時点で
冷凍で固まっていたカレーがなんとも美味しそうに柔らかく。
濃い茶色の中に、牛すじがところどころ見えています。

ご飯にかけて出来上がりです！
カレーならではの良い香りで、とても期待が高まりました。
ダシの出ている美味しそうな香りがするんです。


　出汁と玉葱の良い香り


まずはソースだけ食べてみると・・・
牛すじの出汁が存分に出ています！
この出汁にたまねぎの甘みが加わって
とってもコクがあってまろやかな味。

ベースになっているのは島鳥の鶏がらスープで
そこへ圧力なべで柔らかくした牛すじを入れて
さらに煮込むのだそうです。
仕込みから出来上がりまで２日かけているのだそうですよ。
涙をながしながら玉葱を切るという全て手作業というところに
とても温かみを感じます。

カレーのルーもそれほど辛くなく
出汁が出ているおかげか、角のとれたまろやかな味です。
牛すじの出汁とたまねぎの味が合います＾＾
濃厚だけど、ひつこくないところが気に入りました。
どんどん箸がすすむ味です。


さすが！と納得。高級素材の牛すじ。

次に、牛すじも食べてみました。
スプーンですくってみると、思っていたより大きいです。
なんだか食べるのをもったいぶりたくなる感じの大きさで・・・
文句なく、美味しいです。
大きい見かけ通り、しっかりした食べ応えです！


　コラーゲンと旨みの塊


柔らかいのだけど、とろっとろという状態はまではいかず
噛むとにじみ出る旨みがあります。
コラーゲンの部分と、お肉の部分がつながっていて
噛むと、両方の旨みが同時に楽しめるんですよ。
この瞬間、とても贅沢感があります！

この牛すじの出汁がたくさん出ていれば
ルーが美味しいはずだわ、と改めて思いました。
牛すじはもちろん壱岐産を使っていて
壱岐牛は、黒毛和牛の中でも等級が高くて
希少価値が高いのだそうです。

平山旅館のスタッフの方々も
「どんな有名カレー店にも負けない！」と自身満々なのだそうですよ。

出汁の味と牛すじを噛んだ時の旨みが絶品です。
平山旅館さんんが「大人のカレー」というのも納得です。
高価な素材を使っていて、出汁を楽しむという意味で
子供にはもったいない気がしました。

カレーは２人前で、２人で半分ずつ食べましたが
存在感のある牛すじの塊を一人で４個は食べました。
他に大きな具材は入っていませんが
牛すじそのものと出汁のコクで大満足なんですね。

カレーの原材料を確認すると、
じゃがいもやりんご、牛乳、にんにくも入っています。
ルーの原材料の中にはバナナも入っていました。
形は見えなくても、色々な材料が力を発揮しているんですね。

家族もこのカレーをとても気に入って
ジャーの中にごはんがまだ残っているのを確認して
途中からカレーのルーを少しずつ食べるようにしていました。
ごはんを足して、カレーをゆっくり楽しむ作戦です＾＾
牛すじの塊も一つ食べてからは
ずっと取っておいてなかなか食べないんですよ。
思わず笑ってしまいました。

スプーンを口に運んだ時に何か長いものが
あごにピタッとくっついた！
犯人はたまねぎです。
細いけど長めに切ってあるみたいです。
たまねぎも良い味出してくれてるから、まっいっか（笑）
2回くっついたので＾＾もう少し短いと嬉しいです。

次回注文する時も、牛すじカレー買うつもりです。
島の美味しいものをたくさんの人に届けたい、という
平山旅館さんの熱い思いも感じられました。
平山旅館さんの商品を食べると
味の美味しさだけでなく、気持ちも温かくなるんです。
素材が良くて、心のこもった料理はやっぱり美味しいですね。


☆贅沢な大人の味　「牛すじカレー」
☆お取り寄せグルメ『壱岐もの屋』

サクラサク♪「キットカットコーンアイス」

コンビニで、キットカットコーンアイスをみつけました。
桜がちりばめられていて春らしいパッケージです。





キットカットのウエハースが砕かれて
入っているのかな？
とパッケージを良くみてみたら･･･

えっ？！☆☆☆
キットカットが刺さってる～
キットカットそのものですよ！！
ど真ん中にざっくりと（笑）
かなり衝撃的です。

一人だったので誰かに報告することも
声を出して笑うことも出来ず＾＾；
その代わり、迷わず買い物かごに入れていました。

とてもワクワクしながら家に帰り
早速包み紙をめくると･･･





すでにキットカットが
少し頭を出していました！
本当にパッケージと同じだ～と関心してしまいました。
なんというか、土から頭を出してきた
ツクシを見たような感じです。
なんだかかわいいです。

かじってみると･･･バニラとチョコのバランスが良くて
とっても美味しい！
バニラの味もしっかりしていて
チョコもパリッとして、王道の味です。

本当はキットカットも一緒にかじると
美味しいんだろうな～と思いつつ
突き刺さったキットカットの写真を撮りたくて
我慢してみました。

キットカットをかじらないように
一生懸命よけて食べている自分はちょっと笑えます＾＾





見てください！！
そびえ立つキットカットを！
たて真ん中にキットカットを入れるなんて
斬新すぎます＾＾
考えつきそうで、考えつかなそうな。

キットカットも一緒にかじると
予想通り美味しかったです！
ウエハースのサクサクと
バニラとチョコが良く合います。
キットカットが長いので
下の方までコーンと一緒に楽しめるんですよ。

外側がコーティングで硬くて
中が柔らかいアイスはけっこうありますが
真ん中に硬い物が入っているアイスはめずらしい気がします。

キットカットが入っている以外は
チョコとバニラだけのいたってシンプルなアイスです。
このシンプルさも、私は気に入りました。

この「キットカットコーンアイス」は
ガリガリ君で有名な赤城乳業と
ネスレコンフェクショナリーとのコラボ商品です。
１６８円ですよ。

王道の美味しさに加えて、やっぱり面白い＾＾
新しいもの好きな方、キットカット好きな方
よかったら試してみて下さいね～
美味しくて、面白いのでとっても楽しくなれました♪