『タンカレー』でおうちジントニック！

最近ハマっているのが、おうちジントニック。
暑い日に飲むと、最高！
喉越しスッキリ、グビグビ飲めちゃいます＾＾





用意するのは、ジンとトニックウォーターとレモン！
（もちろんライムでも♪）





一番のお気に入りのジンは『タンカレー』！
イギリスのお酒です。

ボトルのデザインのモチーフは
イギリスの消火器なんだそうです。
このグリーンのボトルも大好きです♪





そして、トニックウォーターのお気に入りは
『シュウェップス』！

タンカレーとシュウェップスの組み合わせが
私の一番のお気に入りなんです♪





作り方はいたって簡単。
ジンをトニックウォーターで割って
レモンを絞ったら出来上がり！

私は絞ったレモンもポンと入れて
飲むのが定番です。





ぷはーっ。おいしいっ。。
これだから、やめられませんなぁ～＾＾





私が『タンカレー』を知ったきかっけは
学生時代にしてた某ホテルのカクテルラウンジでのアルバイト。
注文をとってカクテルなどを運ぶ、要はウエイトレスでした。

ジンのカクテルを注文するときに
「ジンはタンカレーで」とか「ジンはビフィータで」とか
銘柄を指定するお客様がいたからなんです。

お酒の銘柄なんて全く知らない私は
最初「えっ？ジンはジンでしょ？？えっ？？」って
頭が混乱したものです（笑）

そしてなんと言っても印象深かったのは制服！
髪の毛をアップにして、黒いロングスカートに白いブラウス。
そして、金のパンプス！という制服でした（笑）
懐かしい～


ジントニック好きな方、おうちジントニック
是非お試しあれ～♪



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『ソフトりんご』の不思議食感！

コンビニで面白いものを発見！
『ソフトりんご』って知っていますか？

りんごのそのまんまを
フリーズドライしたお菓子なんです。





「なにこれ？？」と目が釘付けになって
思わずカゴに入れていました＾＾

りんごが輪切りにされたものが
こんな風に2枚入っています。





とっても軽くって
皮の赤い色も鮮やかで綺麗。

フリーズドライだから当たり前だけど
カサカサした感じで乾燥しています。





食べてみたら、初めての食感に
ちょっとびっくり！

一口目、かじった食感は
まるで「スポンジを食べてるみたい･･･」





「変なの～！」と思った瞬間
りんごの甘みがやってきました！

口の中に入って水分を含むと
甘いりんごの香りと味がしてくるんですよ。

もう一口食べると
「スポンジ→りんごの風味」の繰り返し。
面白いからまた食べちゃう、という感じです＾＾

美味しい！とは思わないけど、
とにかく面白い！
珍しいもの好きな方にはおすすめ、かな？！

私はナチュラルローソンで見つけました。
一袋100円。
高いような、安いような（笑）



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『おかひじき』で栄養満点サラダ

最近、ヘルシー志向の我が家は
おいしっくすの野菜を毎日もりもり食べています。

今日のメニューは
☆こんにゃくと手羽の中華うま煮
☆ポテトサラダ
☆グリーンサラダ
☆温泉たまご
注）サラダ2つも作ったんかい！っていうつっこみはなしで＾＾





キャベツやほうれん草や、舞茸などなど
お気に入りの野菜がたくさんありますが･･･

ちょっと変わったものをみつけて注文してみました。
『おかひじき』って知ってますか？



袋の中でモシャモシャしてます


なんでも、海岸の砂地に自生して
葉の形が海草のヒジキに似ていることから
『おかひじき』と呼ばれているそうで。

ビタミンＡやカロチン、カリウム
カルシウム、鉄分、ミネラルなど栄養たっぷりなんだそう。



なるほどヒジキっぽい


想像していたより、柔らかい手触り。
実際は、画像よりも綺麗な優しい緑色です。

生だと少しアクが強いそうなので
塩を入れた熱湯で20秒ほど、さっとゆがいて
サラダにしました。





食べてみると･･･食感がいい！
柔らかいけど、シャキシャキして心地いい。
すっかり気に入りました。

辛味も苦味も少なく、強い主張がないので
他の野菜とも食べやすいです。

お浸しや酢の物、お刺身のツマなどにも合うそうですよ。
確かに、お刺身と食べても合いそう～

そして、もう一品大好評だったのが
『こんにゃくと手羽の中華うま煮』！
これ、おすすめです。





おいしっくすの『生いも玉こんにゃく』を使いました。
鷹の爪が少しだけ入っているので、
ピリ辛なところが夏にぴったりで絶品。

アレンジしてますが、こちらのレシピを参考にしてます。
よかったらどうぞ♪
http://www.konnyaku.or.jp/tabeyou/f_tabeyou04.html

『生いも玉こんにゃく』も
食感がちょっとザラつきのある感じで
食べ応えのあって美味しかったです♪


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