「５５１蓬莱の豚まん」は皮も美味しい！

５５１蓬莱（ＨＯＲＡＩ）の豚まんをいただきました～！！♪♪♪


　ゴーゴーイチホウライ


皆さん、５５１蓬莱はご存知ですか？
私は名前を聞いたことがあったものの
つい2ヶ月ほど前に食べたのが初めてでした。
（２個おすそ分けでいただいたんです＾＾）


すでに「蒸した」状態で届きます


５５１蓬莱の豚まん、美味しいんですよ～。
また食べたいなぁと思ってたんです。

今回、お取り寄せした義母がおすそわけしてくれました。
おすそわけと言っても、一箱まるまる！
いつも有難うございます♪

５５１蓬莱の豚まんはやや小ぶりで
生地がほんのり黄色っぽいのが特徴です。
この生地が美味しいんですよね～。


　再度セイロでふっくらと♪


一口目で「おっ！」っという感動があるんですよ。
生地にもほんのり甘みというか旨みがあって
モチモチしている食感が美味しいんです。

具は豚肉とタマネギ。
いたってシンプルな豚まんです。
今まで食べた本格豚まんの中で
一番シンプルな印象。


　タマネギの甘みがいい！


具はシンプルながら
豚肉のうまみとタマネギの甘みがしっかりとしています。
シンプルなのに、はまってしまう味。
小ぶりなのと、具がシンプルなので
一個を軽くいただけます。

今度は自分で買ってみようと思って調べてみたら･･･
値段を知ってびっくりしてしまいました！

一個が１４０円！！
ちょうど４月から値上がり予定だそうで
それでも一個が１６０円です。
これは、本当に安いです。

美味しい豚まんはたくさんありますが
この値段はまずないんじゃないかと思います。

売っているのをみたことないな～と思ったら
５５１蓬莱は大阪にある会社で
今のところ店舗は関西にしかないとのこと。
どうりで！（私は関東に住んでいるもので）

そして、５５１蓬莱の豚まんはインターネットでは
一切販売していないのだそうです。
通販は電話かＦＡＸでの注文になるそうです。
一日の平均販売個数はなんと約12万個以上というから驚きです！

↓フリーダイヤルで注文できます
★５５１蓬莱のＨＰ


この味でこの値段なら
きっと関西のお店も大人気なんだろうなぁ、と想像できます。

一日に12万個以上も売れているこの豚まん、
創業以来、店頭で全て手作りしているのだそうです。
具がシンプルなのに美味しい秘密は
この手作りにあるのかもしれない、と思いました。

私にとっては、おやつに食べたい豚まんです。
豚まん、ご馳走さまでした♪


ところで５５１って何？と思いませんでしたか？
「ココがイチばん」の語呂合わせなんだそうです＾＾

平山旅館による壱岐もの屋。大人の「牛すじカレー」

先日、九州物産展で買ってきた
平山旅館さんの「牛すじカレー」、食べてみました。
とても楽しみだったんです＾＾


　左側に牛すじが見えてます


老舗こだわりの味を堪能！


平山旅館さんは、
長崎県の壱岐島にある５０年の歴史をもつ老舗旅館です。
この平山旅館さんが運営している
グルメショップサイトが「壱岐もの屋」です。

先日、平山旅館の若女将さんと直接お話させてもらいましたが
壱岐島は自然豊かで人も温かいとても良い場所だそうです。
若女将さんも、気さくでとても志しの高い素敵な方で
私はすっかりファンになりました。

この「牛すじカレー」の他にも
旅館のご主人や従業員の方々が
賄いで食べていた「島茶漬け」などなど
島の美味しい食べ物が盛りだくさんなんですよ。

「島茶漬け」を食べて平山旅館さんのファンになった私は
他の商品も食べてみたくて仕方なかったんです。
九州物産展でも心引かれる商品ばかりで
目移りしてしまいましたが
美味しそう＋コラーゲン→美容にも良さそう♪
との理由で「牛すじカレー」を買ってみました。

手作り感あふれるシンプルな袋に入っています。
こういうところもお気に入りなんです。
過剰包装していないところにも惹かれます。
袋の上からも、牛すじがごろごろっと入っているのが見えます！
これは期待できそう～だと思いました＾＾


出汁がきいたルーの深い味！


冷凍されたカレーは、袋ごと５・６分湯煎するだけととても簡単です。
温めてお湯からあげた時点で
冷凍で固まっていたカレーがなんとも美味しそうに柔らかく。
濃い茶色の中に、牛すじがところどころ見えています。

ご飯にかけて出来上がりです！
カレーならではの良い香りで、とても期待が高まりました。
ダシの出ている美味しそうな香りがするんです。


　出汁と玉葱の良い香り


まずはソースだけ食べてみると・・・
牛すじの出汁が存分に出ています！
この出汁にたまねぎの甘みが加わって
とってもコクがあってまろやかな味。

ベースになっているのは島鳥の鶏がらスープで
そこへ圧力なべで柔らかくした牛すじを入れて
さらに煮込むのだそうです。
仕込みから出来上がりまで２日かけているのだそうですよ。
涙をながしながら玉葱を切るという全て手作業というところに
とても温かみを感じます。

カレーのルーもそれほど辛くなく
出汁が出ているおかげか、角のとれたまろやかな味です。
牛すじの出汁とたまねぎの味が合います＾＾
濃厚だけど、ひつこくないところが気に入りました。
どんどん箸がすすむ味です。


さすが！と納得。高級素材の牛すじ。

次に、牛すじも食べてみました。
スプーンですくってみると、思っていたより大きいです。
なんだか食べるのをもったいぶりたくなる感じの大きさで・・・
文句なく、美味しいです。
大きい見かけ通り、しっかりした食べ応えです！


　コラーゲンと旨みの塊


柔らかいのだけど、とろっとろという状態はまではいかず
噛むとにじみ出る旨みがあります。
コラーゲンの部分と、お肉の部分がつながっていて
噛むと、両方の旨みが同時に楽しめるんですよ。
この瞬間、とても贅沢感があります！

この牛すじの出汁がたくさん出ていれば
ルーが美味しいはずだわ、と改めて思いました。
牛すじはもちろん壱岐産を使っていて
壱岐牛は、黒毛和牛の中でも等級が高くて
希少価値が高いのだそうです。

平山旅館のスタッフの方々も
「どんな有名カレー店にも負けない！」と自身満々なのだそうですよ。

出汁の味と牛すじを噛んだ時の旨みが絶品です。
平山旅館さんんが「大人のカレー」というのも納得です。
高価な素材を使っていて、出汁を楽しむという意味で
子供にはもったいない気がしました。

カレーは２人前で、２人で半分ずつ食べましたが
存在感のある牛すじの塊を一人で４個は食べました。
他に大きな具材は入っていませんが
牛すじそのものと出汁のコクで大満足なんですね。

カレーの原材料を確認すると、
じゃがいもやりんご、牛乳、にんにくも入っています。
ルーの原材料の中にはバナナも入っていました。
形は見えなくても、色々な材料が力を発揮しているんですね。

家族もこのカレーをとても気に入って
ジャーの中にごはんがまだ残っているのを確認して
途中からカレーのルーを少しずつ食べるようにしていました。
ごはんを足して、カレーをゆっくり楽しむ作戦です＾＾
牛すじの塊も一つ食べてからは
ずっと取っておいてなかなか食べないんですよ。
思わず笑ってしまいました。

スプーンを口に運んだ時に何か長いものが
あごにピタッとくっついた！
犯人はたまねぎです。
細いけど長めに切ってあるみたいです。
たまねぎも良い味出してくれてるから、まっいっか（笑）
2回くっついたので＾＾もう少し短いと嬉しいです。

次回注文する時も、牛すじカレー買うつもりです。
島の美味しいものをたくさんの人に届けたい、という
平山旅館さんの熱い思いも感じられました。
平山旅館さんの商品を食べると
味の美味しさだけでなく、気持ちも温かくなるんです。
素材が良くて、心のこもった料理はやっぱり美味しいですね。


☆贅沢な大人の味　「牛すじカレー」
☆お取り寄せグルメ『壱岐もの屋』

あっという間にプロの味！「洋食屋ヨシカミのハヤシライス」

浅草にある洋食屋さん、「ヨシカミ」って知っていますか？
私は友人からハヤシライスが美味しいと聞いたことがあったけど
食べたことがなかったんです。

生協のパルシステムのカタログで
冷凍の「洋食屋ヨシカミのハヤシライス」をみつけたので注文してみました。


　
袋ごと熱湯で５分温めるだけ。とっても楽チン。


ご飯の上にのせると、デミソースの良い香りが広がりました。
見た目の色はかなり濃い茶色。
かなりこってりしているのかな、と食べてみると
口当たりは重すぎず。


　卵ものせて豪華バージョン＾＾


野菜やお肉の旨みが出てるな～というコクがあって
甘すぎないところが気に入りました。
どんどん箸がすすみます＾＾

生協仕様で、国産牛肉を使用・化学調味料不使用。
安全なレトルト、とっても嬉しいです。
今度は多めに注文しよう＾＾
２００ｇ×２パック入りで４９８円（税込）です。


　
ハヤシライスで時間と手間を省いたぶんヒレカツを添えてみました＾＾



パルシステムの「パル豚ヒレ一口カツ用」のお肉は
家族にも好評で、何度もリピしてるお気に入り♪
お肉が柔らかいので、失敗しらず。
いつも簡単に美味しいカツが出来上がります。
カットする手間もなくて便利。
２００ｇ入りで５７０円（税込）です。


私は３年ほど前からパルシステムを利用しています。
パルシステムは、産直と環境にこだわった生協の宅配サービス。
配達は週一回で、地域によって曜日が決まっています。
ドライアイスや保冷剤を入れて玄関に置いてくれるので
帰りが夜になっても大丈夫。

買い物の手間が省けて
重い荷物を持たなくてすむと、と～っても楽ですよ。
かさばる日用品をたのめるのも嬉しい。
例えば、ティッシュペーパーやトイレットペーパー、洗剤などなど。
家族形態によって、好きなカタログを選べます。

友人もパルシステム会員多いんですよ。
会うと何が美味しかったって話でよく盛り上がります。
みな仕事があったり、小さな子供がいたり。
買い物に行く手間が省けて、忙しいときにはレトルトも揃っているので
とっても楽だって喜んでいます。


生協の宅配パルシステム