満腹☆チャーシュー麺

食べ応えのあるラーメンが食べたくなって
関内駅にある唐桃軒（とうとうけん）に行ってきました。

数年ぶりだったけど、相変わらず
チャーシューが分厚くって美味しかった！

ねぎチャーシュー味噌ラーメンを注文。





味噌と言っても、出汁味噌といった感じで美味しい～。
さらっと、さっぱりしています。

どんどん飲めてしまう（笑）





麺は細めのストレートで
ごく普通、といった感じの麺。

個人的には、麺はまぁまぁかなぁと思います。（ごめんなさいっ）





でも、見て下さい！！
この分厚いチャーシューを！

唐桃軒はチャーシューが有名なんですよ。

脂の部分がとても柔らかくて
噛むと、ほろほろっとくずれます～w

今日は、この分厚いの一枚＋普通2枚のってました。





チャーシューだけの量り売りもしてくれます。
店内のショーケースに値段がついて塊が並んでますよ。

チャーシューとスープが美味しい。。
分厚いチャーシューのおかげですっかり満腹です～www





JR関内駅の北口から1分ほど。
カウンターとオープンエア？のテーブルだけの小さなお店です。

カウンターにはこんな張り紙が･･･

おっ。V６のリーダー！





こんな張り紙も･･･

チャーシュー越しの石ちゃん（笑）





スープは、醤油や塩もあります。
ねぎチャーシュー麺の味噌は1000円でした。
（味噌は醤油・塩の500円増し）





お腹苦しかった～。ご馳走さまでした！


■唐桃軒のお店情報



この記事は「MONO-PORTAL」へトラックバックしています

シナモンミルクティーは思い出の味

外で紅茶を飲む時、一番好きなお店は
サモアール！

ニナスやサンドグラスも好きだけど･･･
やっぱり一番はサモアールなんです。

理由は、大好きなシナモンミルクティーが
この上なく美味しいから！





奥はフレーバーミルクティーのアプリコット。

手前がシナモンミルクティーです。
今日はアイスで注文しました。


シナモンスティックで、ミルクと紅茶をクルクルッっとして
シナモンの良い香りをほわ～っと、させます。

飲む前から、すでに香りが美味しい。。





しっかりした紅茶の味と
優しいミルクと
スパイシーなシナモンと。

もう最高～！言うことなしです。

なくなっちゃうのが寂しいので
いつもゆ～っくり飲みます（笑）


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


ところで、どうして思い出の味かと言うと
結婚前のデートで旦那さまとよく飲んだから。

横浜と馬車道にお店があるんですが
馬車道によく通っていました。

お店は古いけれど、とっても落ち着きます。
おばあちゃんになっても行きたいお店。
ずっと残っていてほしいなぁ。


■サモアールのお店情報
☆サモアールは卸もしているサンドグラスの紅茶を
使用しているのだそうです。
なるほど、納得！どちらも美味しいですw



この記事は「MONO-PORTAL」へトラックバックしています

ハモの皮をいただきました

ハモの皮、料理に使ったことありますか？

私は料理したことも、食べたこともなかったんですが
先日いただいたので、初挑戦！

胡瓜とワカメと合わせて酢の物にしてみました。





ハモの皮って美味しいですね！！

皮だから淡白なんだろう、と思っていたら
なかなか味わい深い。

香ばしくて、脂がのっている感じ。

「ハモは捨てるところが無い」って言われている意味が
分かった気がしました。


■漢字で書くと「鱧」。
⇒ハモって何？という方はこちら
うなぎ目というだけあって、うなぎと似てる！
⇒ハモの画像はこちら





いただいた包みには何も記載がなかったので
最初は一体何なのか分かりませんでした（笑）

関東に住む私にとっては馴染みのない食材なんですが
京都ではハモがたくさん食べられているようですね。

いつか京都で鱧料理を食べてみたいな～。



この記事は「MONO-PORTAL」へトラックバックしています