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産直品の通販情報!お取り寄せグルメネット

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チーズ入り豚肉のピカタが美味しい!~おいしっくすの館ヶ森高原豚~

冷蔵庫に豚肉があったので
久しぶりに豚肉のピカタを作ってみました。


ピカタ


いつもとちょっと変えてみたいなぁ~と思って
衣にチーズを入れてみたら・・・
味にコクが出て、と~っても美味しかった!


ピカタ


サクッとした衣が香ばしくて
中のお肉はジューシーで柔らか♪
ソースなしで何枚でも食べられちゃいます。

今回使ったの豚肉は
おいしっくすで買った館ヶ森高原豚icon(モモ肉スライス)です。
お肉に弾力があって味が良いのでお気に入り。

ピカタ好きな旦那さまにも好評でした。
男性や子供にも好まれる味だと思います。
短時間で簡単に作れるのも良い^^

あと、一緒に作った青梗菜と帆立のクリーム煮。
栗原はるみさんのレシピで作りました。
盛り付けが雑すぎる(汗)


ピカタ


さっぱり味で、青梗菜をモリモリ食べられます。
青梗菜iconもおいしっくすで買ったもの。
おいしっくすの野菜は野菜の味がしっかり味わえるので
大好きです。

≪チーズ入りピカタの衣≫
*卵    2個
*水    大1
*小麦粉  大3
*粉チーズ 大3
下味をつけたお肉に衣をくぐらせ、こんがり焼くだけ!


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びあじあ ■関東在住の食いしん坊主婦です よく食べよく笑いがモットー♪
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