チーズ入り豚肉のピカタが美味しい！～おいしっくすの館ヶ森高原豚～

冷蔵庫に豚肉があったので
久しぶりに豚肉のピカタを作ってみました。





いつもとちょっと変えてみたいなぁ～と思って
衣にチーズを入れてみたら･･･
味にコクが出て、と～っても美味しかった！





サクッとした衣が香ばしくて
中のお肉はジューシーで柔らか♪
ソースなしで何枚でも食べられちゃいます。

今回使ったの豚肉は
おいしっくすで買った館ヶ森高原豚（モモ肉スライス）です。
お肉に弾力があって味が良いのでお気に入り。

ピカタ好きな旦那さまにも好評でした。
男性や子供にも好まれる味だと思います。
短時間で簡単に作れるのも良い＾＾

あと、一緒に作った青梗菜と帆立のクリーム煮。
栗原はるみさんのレシピで作りました。
盛り付けが雑すぎる（汗）





さっぱり味で、青梗菜をモリモリ食べられます。
青梗菜もおいしっくすで買ったもの。
おいしっくすの野菜は野菜の味がしっかり味わえるので
大好きです。

≪チーズ入りピカタの衣≫
＊卵　　　　2個
＊水　　　　大1
＊小麦粉　　大3
＊粉チーズ　大3
下味をつけたお肉に衣をくぐらせ、こんがり焼くだけ！


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