『白魚の干物』、初体験！

友人から、熱海へ行ったお土産で
『白魚の干物』をいただきました。

干物は色々食べたことあるけど、白魚？？
聞いたのも見たのも初めてだったので
なおさら嬉しくって、ドキドキ～♪





干物と言っても、見た目はわりとしっとりとして
想像よりもふっくらとしています。
串刺しになって並んでいる姿がなんとも可愛らしい？！





軽く触ってみると･･･、見た目の通り
ちょっとペタっとする感じ、しっとり柔らかいんです。





軽くあぶって食べるとのことだったので
（グリルだと焼けすぎてしまうんですね）
フライパンで油をひかずに、軽く火を通していただきました。

ふっくらとした塩気のある身が
美味しい！！
一匹を口にほうばると、ホクホクとします＾＾

お酒好きにはたまらんっですよ。
ビールがどんどんすすみます（笑）

肝心のあぶった後の写真、撮り忘れました。。。
すみませんorz

言い訳になっちゃいますが（笑）
焼いた後もあまり見た目は変わらないんです。
ちょっと表面が乾燥した感じになるくらいで。

『白魚の干物』、どこかで見つけたら
必ず買ってこようって思ってます。
お土産にも喜ばれると思うので、おすすめです♪



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