出汁の旨みを満喫！雲仙きのこ本舗の「養々麺」

美味しいと評判を聞いていて
以前から食べてみたかったんです。
出汁が美味しい、雲仙きのこ本舗の「養々麺」おすすめです。


　大きめパッケージ


3年ほど前から利用している
生協の宅配パルシステムで噂の「養々麺」をみつけて注文してみました＾＾
１２７ｇ（麺６０ｇ）で３１５円（税込）です。
「セコムの食」でも購入できますよ。


　麺・スープ・きのこ・乾燥わかめ＆ねぎ・七味


即席とは思えない出汁の味！

この雲仙きのこ本舗の「養々麺」のおすすめポイントは
なんといっても出汁の美味しさ。
出汁が美味しいとの評判を聞いていたのですが
本当に期待を裏切りらない味わい深さです。

自宅で丁寧に出汁をとったような
昆布と鰹節の自然な味わい。
醤油味も濃すぎないのが嬉しいです。
スープを全部飲みほしてしまいました＾＾


　出汁の良い香りがします♪


あっさりしているけど、しっかりした出汁の旨み。
麺は、そうめんのような感じです。
でもふにゃふにゃに柔らかくはなく
コシがあるのがとても気に入りました。

十分にこねた生地を低温で熟成させて
麺にしっかりとしたコシと旨みを持たせてあるのだそうです。
細いので、うどんよりも軽い口あたり。
つるつるいただけます。

食欲のない時や、体調がすぐれない時でも食べられそうです。
二日酔いの時にもいいかも＾＾
具のきのこも美味しいですよ。
麺が淡白なので、きのこの味と七味が効いてきます。


ヘルシーさが嬉しい！

この雲仙きのこ本舗の「養々麺」は
国産小麦粉と長崎県崎戸の天然塩
雲仙山麓の銘水を使用して作られています。

スープは、ひと晩水出しした日高昆布のなかに
三陸沖の鰹節を入れた合わせだし。
さらに自家製の「返し」を加えて
醤油で味をととのえているのだそうです。

こだわりの食材と製法だからこそ
この本格的な味が出せるのですね。
材料は全て無添加なので、とてもヘルシー。
２４３ｋcalと低カロリーなのも嬉しいです＾＾


手軽さが嬉しい！

作り方はいたって簡単です。
作る、というのがはばかられるほど＾＾

器に、麺と乾燥わかめ＆ねぎを入れて
お湯をそそいで３分まつだけ。
あとはつゆときのこを加えて出来上がりです。

お鍋で作る即席麺よりも簡単です。
チキンラーメン（ご存知でしょうか？）のような手軽さ。
この手軽さにして、ギャップのある美味しさですよ。
洗いものが少なくて済むのも嬉しい＾＾

即席麺にしては値段は高いと思いますが
食べてみたら、味と手軽さで満足度が高いです。
保存もきくので、常備しておくと便利だと思いました。
濃すぎる出汁が苦手な方にもおすすめですよ。


養々麺お試し3食セット
養々麺10食（きのこ付き）