「Romi-Unie Confitureロミ・ユニ コンフィチュール」の手作りジャム ～鎌倉のお土産～

「Romi-Unie Confiture」（ロミ・ユニ　コンフィチュール）というお店を
ご存知ですか？

少し前にたまたま「Romi-Unie Confiture」のことを知って
お店に行ってみたいな～と思っていたところ･･･
偶然にも鎌倉へ遊びに行ったという義妹から
「Romi-Unie Confiture」のジャムをお土産でもらったんです。
あまりにタイミングが良くて、びっくり！
＜いつも有難う＾＾/





「Romi-Unie Confiture」はお菓子研究家のいがらし　ろみさんによる
鎌倉にあるジャム専門店なんです。
ジャムは鎌倉のアトリエでひとつひとつ丁寧に手作りされていて
お店には約４０種類ものジャムが並んでいるのだそうです。





私がもらったのは、「Cache-Cache」（カシュカシュ）という
名前のフルーツジャム。
赤色でつぶつぶがあって、一見いちごのジャムのように見えますが
「カシスといちじく」のジャムでした。
つぶつぶはいちじくだったんです。





朝食で、ヨーグルトに入れてみました。
スプーンでジャムをすくうと･･･ん？



大きめにカットされたいちじくと、カシスの実そのままが
ごろごろと入ってます！
そして、いちじくの種のぷちぷち食感も楽しい～

　こんなに大きないちじくが！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（分かりやすいように実だけを撮ってみました）

そして、いちじくがとっても柔らかくて甘～いこと。
こんなジャムは初めて食べました。


　カシスの実はホールで！


ジャムだけを口にふくんでみると、しっかり甘く。
ヨーグルトと一緒に食べるとちょうど良い味に。
「カシスといちじく」のジャム、美味しいです。
久しぶりに、これは！というジャムに出会えました。
これは他の種類も期待できそうです。


「Romi-Unie Confiture」のコンセプトは「お菓子みたいなジャム」
なのだそうです。
食べてみたら、なるほど～と納得でした。
一般的なジャムとは一線を画しているジャムだと思います。

サイトでジャムの種類を見ているだけで
とっても楽しくなってきます。

例えば･･･
☆「いちごとレモン」　さわやかで美味しそう！
☆「パイナップルとマンゴー」　トロピカルで美味しそう！
☆「いちごとミントと黒こしょう」　って一体どんな味？！
☆「キウイとオレンジのはちみつ」　食べたいっ！

そして、フルーツジャムシリーズ以外にも
ミルクジャムシリーズやキャラメルペーストシリーズもあります。

パッケージもとってもかわいいんです。
デュラレックスのグラスのような形のガラス容器に
オレンジゴールドのキャップ。
キャップには「Romi-Unie Confiture」のロゴと
スプーンのマークがプリントされています。





そして、白い太いゴムでタグが付けられていて
タグには、ジャムの名前がスタンプで押されています。
高級感がありつつ、手作り感もあるところが
とてもかわいいんです。

3個・4個・6個のギフトボックスに入ったセットもあるので
友人へのちょっとしたプレゼントにもいいなぁと思いました。

時間が出来たら、是非お店にも行ってみたいと思います！
サイトで通販も可能ですよ。
☆Romi-Unie Confiture