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産直品の通販情報!お取り寄せグルメネット

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『スタークッキングボード』ゴム製のまな板

つい最近、まな板を新調したんです。
「ゴム製のまな板がいいよ」って友人から聞いて
買ってみました。

使ってみると、これが実にいい!
今までは白いプラスチック製のものを使っていて
ゴム製のまな板の存在も知らなかったので
まさに目からウロコ状態。

私が買ったのはこれ。
STAR COOKING BOARD』という商品。


まな板


何がいいかというと、食材を切った時の感触!
感触がいいから、とっても切りやすい。

包丁の刃が当たった時の跳ね返し具合が
今までにない感じなんですよ。
硬くつっぱねる感じではなく、程よく返してくる。

シャキッと切れるけど、手首に優しい感じがします。
衝撃がソフト、っていったら分かりやすいかなぁ。

なんだか気持ちがよくて
料理が上手になったような気さえしてきた(笑)
(だから思い込みが激しいって言われるんだよね^^;)

プラスチックの硬~い跳ね返しじゃなきゃ、
って人には感触が物足りないかもしれないけど
私はとっても気に入りました。

そして、使い心地だけでなく性能面でも
ゴム製のまな板は優れているんですよ。
下の6項目全て○印なんです。

☆包丁の刃の痛み 
☆刃当たり    
☆キズ汚れ    
☆水切れ     
☆熱湯消毒    
☆漂白剤     

それと比べて、木製は包丁の刃の痛みや刃当たりは○でも
キズ汚れや水切れ、漂白剤が×。

逆に、プラスチック製は熱湯消毒や漂白剤は○。
包丁の刃の痛みや刃当たり、キズ汚れは×なんです。


それぞれの材質によって特徴があるから
当然だなぁ、と思うのですが
ゴム製のまな板はまさに良いとこどり。

もしまな板を買い換えたい人がいたら
ゴム製、おすすめですよ。

☆ゴム製まな板の特性
抗菌 合成ゴムまな板『スタークッキングボード』



**********


そして、同時に新調したのが
小林カツ代さんの「まな板がわり(小)」

これは全く同じものをリピート。
薄くて、しなるのが特徴で
まさに下敷のような簡易まな板。

これ、かなり使えます^^


まな板


ほんのちょっとだけ何かを切る時とか
フルーツをテーブルで切りたい時とか

しならせて丸められたりするので
みじん切りした野菜などを
そのままバーっとお鍋に入れる時なんかも便利。


まな板


ついでに、フキンと菜ばしも新調!
菜ばしの先、焦げてたのよね^^;
100均で可愛いの見つけました。
もっと早く買えばよかった(笑)

よーし、料理頑張ろう~!


抗菌 合成ゴムまな板『スタークッキングボード』


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コメント
無題
ゴム製のまな板。傷とかはつかないですか?
傷がよくつくと、そこに菌が溜まるので少し注意が必要なんですが。

でも、刃は痛みにくそうで包丁は長持ちしそうですね~。
2008.08.14 at 18:54 by.Sivaji URL [編集]
●Sivajiさんへ
やっぱり傷はついていますね。
商品の説明によると、性質上
傷がついても傷が塞がる、とありました。
とは言っても気をつけた方が良いですよね。
確かに包丁は長持ちしそうです^^


2008.08.14 at 21:09 by.びあじあ URL [編集]


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