『スタークッキングボード』ゴム製のまな板

つい最近、まな板を新調したんです。
「ゴム製のまな板がいいよ」って友人から聞いて
買ってみました。

使ってみると、これが実にいい！
今までは白いプラスチック製のものを使っていて
ゴム製のまな板の存在も知らなかったので
まさに目からウロコ状態。

私が買ったのはこれ。
『STAR　COOKING BOARD』という商品。





何がいいかというと、食材を切った時の感触！
感触がいいから、とっても切りやすい。

包丁の刃が当たった時の跳ね返し具合が
今までにない感じなんですよ。
硬くつっぱねる感じではなく、程よく返してくる。

シャキッと切れるけど、手首に優しい感じがします。
衝撃がソフト、っていったら分かりやすいかなぁ。

なんだか気持ちがよくて
料理が上手になったような気さえしてきた（笑）
（だから思い込みが激しいって言われるんだよね＾＾；）

プラスチックの硬～い跳ね返しじゃなきゃ、
って人には感触が物足りないかもしれないけど
私はとっても気に入りました。

そして、使い心地だけでなく性能面でも
ゴム製のまな板は優れているんですよ。
下の6項目全て○印なんです。

☆包丁の刃の痛み　
☆刃当たり　　　　
☆キズ汚れ　　　　
☆水切れ　　　　　
☆熱湯消毒　　　　
☆漂白剤　　　　　

それと比べて、木製は包丁の刃の痛みや刃当たりは○でも
キズ汚れや水切れ、漂白剤が×。

逆に、プラスチック製は熱湯消毒や漂白剤は○。
包丁の刃の痛みや刃当たり、キズ汚れは×なんです。


それぞれの材質によって特徴があるから
当然だなぁ、と思うのですが
ゴム製のまな板はまさに良いとこどり。

もしまな板を買い換えたい人がいたら
ゴム製、おすすめですよ。

☆ゴム製まな板の特性
⇒抗菌　合成ゴムまな板『スタークッキングボード』



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そして、同時に新調したのが
小林カツ代さんの「まな板がわり（小）」

これは全く同じものをリピート。
薄くて、しなるのが特徴で
まさに下敷のような簡易まな板。

これ、かなり使えます＾＾





ほんのちょっとだけ何かを切る時とか
フルーツをテーブルで切りたい時とか

しならせて丸められたりするので
みじん切りした野菜などを
そのままバーっとお鍋に入れる時なんかも便利。





ついでに、フキンと菜ばしも新調！
菜ばしの先、焦げてたのよね＾＾；
100均で可愛いの見つけました。
もっと早く買えばよかった（笑）

よーし、料理頑張ろう～！


抗菌　合成ゴムまな板『スタークッキングボード』


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