とうもろこしの茹でかた

皆さん、とうもろこし
どうやって食べていますか？

茹でたり、蒸かしたりすると思うのですが
レンジでチンするって方もいるみたいですね。

最近、2回ほどとうもろこしをいただく機会がありました。
採れたてって本当に美味しいですね。
2回ともとっても甘くて、とうもろこしを改めて好きになりました＾＾





皮を剥いだら、粒がシャキッとしたとうもろこしが
お目見えしました！
生のとうもろこしのシャキッと感を見るの好きなんです（笑）





私はいつも茹でる派です。
お水に塩を入れて適当に数分茹でる、というアバウトさ＾＾；

より美味しく食べたいなぁ～と思って
「とうもろこし　ゆで方」でググってみました。

で、発見したのが
水で茹でてから、塩水に浸けるという方法。
（この塩水がかなりしょっぱい！）

いただいたとうもろこしで2回試してみたら
とっても美味しかったんです！

きっと、採れたてでとうもろこし自体が美味しかったのも
あると思うんですけれどね。
今までの塩水で茹でる方法よりも、美味しく感じました。

水から茹でて、沸騰したら3分。
今まではもっと長めに茹でていた気がする･･･

茹で加減の好みは人によって違うと思うのですが
シャキッと甘くて美味しかったですよ。

今までは、当たり前のように塩水で茹でていたけど
皆さんはどうなんだろう？


☆とうもろこしのゆで方
『茹でてから』塩水に浸けるバージョン



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