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産直品の通販情報!お取り寄せグルメネット

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トマトのピクルスを作ってみました

プチトマトのピクルスを作ってみました!
これ、はまります。
妙にクセになる味なんですよ~♪


トマトのピクルス


お料理の主役にはならないけど
ピクルスって箸休めにぴったりで大好き。
名脇役だなぁっていつも思ってます。

けっこう好き嫌いが分かれると思うけれど
ピクルス好きな方は自宅で作る方も
多い気がします。

友人の家で何度かご馳走になりました。
あまりに美味しくてお土産にもらっちゃったりとか(笑)

でも、トマトのピクルスは初めて。
どんな味か想像つかなかったのですが
想定外の味でびっくりしました。

一口目食べてみると
「ん?なんか食べたことある味?!」
ニンジンやなにかのピクルスとは別の何か・・・

2個目を食べて気がつきました。
昔、駄菓子屋さんで買って食べた
アンズ漬けの味だぁ!!!

でも噛むとやっぱりトマトの味で。
柔らかい食感と酸味の組み合わせが新鮮。
新発見の美味しさでした♪

旦那さまと取り合うように食べたました(笑)
良かったら試してみてください~♪

トマトのピクルスレシピ

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コメント
無題
お、トマトのピクルスですか。
これは初耳です。
どの程度日持ちするのでしょう。
前菜のつけ合わせなどに使えそうですね。
2008.10.06 at 10:16 by.Sivaji URL [編集]
●Sivajiさんへ
冷蔵庫で1週間くらいもつみたいです。
この時は2日で食べきっちゃいました(笑)
つけ合わせに良いですよね。
色も綺麗なので、おすすめです~。

2008.10.06 at 18:22 by.びあじあ URL [編集]


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